羽後麦酒（Ugo Beer）
羽後麦酒（うごばくしゅ）は、秋田県雄勝郡羽後町にある、築120年以上の古民家を改装して造られたクラフトビール醸造所です。「楽しくなけりゃ、ビールじゃない！」をテーマに、様々な地元食材を使った遊び心あふれるビールを展開しています。
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羽後麦酒 |
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| エリア | 秋田, 日本  |
| 所在地 | 秋田県雄勝郡羽後町本町1-30 |
| 創業年 | 2017年 |
| 運営 | 株式会社 羽後麦酒 |
| 公式Webサイト | [羽後麦酒 公式サイト 公式サイト] |
醸造所の特徴
2017年に、豪雪地帯でも知られる秋田県南部の羽後町に誕生したブルワリーです。町の中心部にある築120年を超える風情ある古民家をリノベーションして醸造所として活用しています。「楽しくなけりゃ、ビールじゃない！」というユニークな信念のもと、毎日飲んでも飽きないような食事に寄り添う親しみやすい定番ビールから、冒険心あふれる野心的なビールまで幅広く製造しています。秋田県産「あきたこまち」はもちろんのこと、横手産のIBUKIホップ、地元で採れた菊やりんご、ふきのとう、ブルーベリー、桃など、秋田の豊かな農産物を積極的に副原料として採用し、地域に根ざした個性豊かな商品ラインナップが特徴です。