Folkways Brewing
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Folkways Brewing |
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| エリア | 東京, 日本  |
| 所在地 | 東京都江東区平野3-6-3 |
| 創業年 | 2019年 |
| 運営 | 株式会社スティルハウス |
| 代表商品 | *#001 |
| 公式Webサイト | 情報なし |
歴史
- 2019年4月 - 酒類製造免許取得。
- 2019年6月 - 醸造開始。
醸造所の特徴
Folkways Brewing（フォークウェイズ・ブリューイング）は、清澄白河エリアにあるマイクロブルワリーです。「毎日飲んでも飽きないビール」をコンセプトに、バランスを重視したビール造りを行っています。特定の名称を付けず、リスト番号（#001, #002...）やスタイル名でビールを提供することが多いのが特徴です。