IZUMO BANANA

このビールは島根県出雲市にあるIzumo Brewing Co.で醸造しています。

IZUMO BANANAは、小麦麦芽を使用し、バナナのような甘い香りを引き出した本格的なヴァイツェンです。

IZUMO BANANA
味の特徴	熟したバナナのようなフルーティーな香りと、苦味を抑えた柔らかな口当たり
特徴的な原材料	麦芽（小麦・大麦）、ホップ
醸造所	Izumo Brewing Co.
スタイル	Weizen (Hefeweizen)
ABV	5.0%程度
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[公式サイト]

ビールの特徴

ドイツの伝統的な白ビールスタイルである「Weizen（ヴァイツェン）」を忠実に表現した「IZUMOシリーズ」の人気商品です。名前に「バナナ」と入っていますが、フルーツのバナナを使用しているわけではなく、ヴァイツェン酵母が発酵過程で生み出す特有の甘くフルーティーな香り（エステル香）をバナナに見立てて命名されています。副原料を使用せず、小麦と酵母の純粋な力だけで醸し出される、非常にクリーミーで苦味のない、優しくリッチな味わいです。

• スタイル: Weizen (Hefeweizen)