荒波IPA

このビールは新潟県新潟市にある沼垂ビールで醸造しています。

荒波IPAは、日本海の荒波のごとく押し寄せる、スパイシーでパンチの効いたホップの苦味が特徴のインディア・ペールエールです。

荒波IPA
味の特徴	柑橘系のホップアロマと、ピリピリとした刺激的でパンチのある力強い苦味
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	沼垂ビール
スタイル	IPA (インディア・ペールエール)
ABV	6.0%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[]

ビールの特徴

新潟の厳しくも力強い「日本海の荒波」をモチーフに名付けられた、ホップの苦味を極限まで引き出したIPA（インディア・ペールエール）です。グラスに注ぐと、柑橘やパインを思わせるアロマホップの華やかな香りが広がりますが、その香りに油断して口に含むと、舌の上がピリピリとするほどのスパイシーで刺激的、かつ非常にパンチのある強烈な苦味が荒波のように押し寄せてきます。モルトのボディもしっかりとしているため、ただ苦いだけではなく確かな満足感があり、濃いめの味付けの料理とのペアリングや、ハードなビールを求める愛好家に熱烈に支持されています。

• スタイル: IPA