Stout（FILL BREWING）

このビールは沖縄県沖縄市にあるFILL BREWINGで醸造しています。

Stout（スタウト）は、深くローストした麦芽の香ばしさと、エスプレッソコーヒーを思わせるビターな味わいが特徴の、どっしりとした黒ビールです。

Stout
味の特徴	漆黒の液色、エスプレッソやビターチョコに似た芳醇な香ばしさ、深いコクとドライな後味
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	FILL BREWING
スタイル	Stout (スタウト)
ABV	5.5%〜6.0%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[]

ビールの特徴

ペールエールやIPAなどのホップ主体のビールとは真逆の、「モルト（麦芽）の深み」を徹底的に味わうための黒ビールです。黒く焦がしたロースト麦芽を大量に使用することで、光を通さないほどの漆黒の液色と、エスプレッソコーヒーやカカオ80%のビターチョコレートのような、力強い香ばしさを生み出しています。口に含むと、しっかりとしたモルトのコクとほのかな甘みを感じますが、ロースト由来の心地よい苦味と酸味によって、後味は意外なほどドライに引き締まっています。静かな夜にゆっくりとグラスを傾けたり、バニラアイスなどのスイーツと合わせるのもおすすめな大人のビールです。

• スタイル: Stout