はこだてビール

はこだてビールは、北海道函館市の大手町にある、函館山の地下水を使用した麦芽100%のビールを醸造するブルワリーです。

醸造所の特徴

函館ベイエリアの赤レンガ造りの建物が象徴的。函館山の地下水を100%使用し、副原料を一切使わない麦芽100%のこだわりのビールを醸造しています。併設レストランでは醸造タンクを眺めながら、生演奏と共に出来立てのビールを楽しむことができます。