open air

open air（湊山醸造所）
エリア	兵庫, 日本
所在地	兵庫県神戸市兵庫区雪御所町2-18-102（NATURE STUDIO内）
創業年	2021年
運営	open air
代表商品	*Seasonal Ale
公式Webサイト	[公式サイト ]

歴史

• 2021年7月 - open air（湊山醸造所）を設立。神戸市兵庫区にてクラフトビール醸造を開始。

醸造所の特徴

open air（オープンエア）は、2021年に神戸市兵庫区の湊山地区にオープンしたクラフトビール醸造所です。ヘッドブルワーのベン・エムリック氏が地元の水や農産物を活かした季節感豊かなビールを醸造。フルーツやハーブを使った個性的なラインナップが特徴で、「NATURE STUDIO」内の醸造所からクラフトビール文化を発信しています。

主なビール

• Seasonal Ale

外部リンク

• open air 公式サイト

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