白雪ブルワリー
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白雪ブルワリービレッジ長寿蔵（小西酒造株式会社） |
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| エリア | 兵庫, 日本  |
| 所在地 | 兵庫県伊丹市中央3丁目4番15号 |
| 創業年 | 1550年（クラフトビール醸造：1996年） |
| 運営 | 小西酒造株式会社 |
| 代表商品 | *ブロンドエール *スノーブロンシュ（ベルジャンホワイト） |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 1550年 - 小西酒造（白雪）が伊丹にて創業（日本最古の銘柄「白雪」）。
- 1996年頃 - 白雪ブルワリーとしてクラフトビールの醸造を開始。
- 現在 - 「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」として醸造所・レストラン・ミュージアム・ショップを展開。
醸造所の特徴
白雪ブルワリーは、1550年創業・日本最古の銘柄「白雪」を持つ小西酒造株式会社がクラフトビール醸造に取り組む施設です。酒蔵をリノベーションした複合施設「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」内に醸造所を構え、ブロンドエール・ダークエール・スノーブロンシュ（ベルジャンホワイトエール）や幕末のビールを復刻した「幸民麦酒」など歴史的背景も持つユニークなラインナップを展開しています。
主なビール
外部リンク
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