BAK

BAK（BAK HORIE Brewing Studio）
エリア	大阪, 日本
所在地	大阪府大阪市西区北堀江2-7-1
創業年	2015年（創業）
運営	株式会社JCTN（代表取締役 川本祐嗣）
代表商品	*苦渋（くじゅう）
公式Webサイト	[公式サイト ]

歴史

• 2015年4月 - 北浜にて事業創業（後に「BAK BREWERY」として醸造開始）。
• 2022年 - 醸造規模拡大のため、堀江エリアに「BAK HORIE Brewing Studio」としてブルワリーを移転。

醸造所の特徴

BAK（バク）は、大阪市西区北堀江に「BAK HORIE Brewing Studio」を構えるクラフトビールブランドです（創業時の拠点は北浜）。「伝統や流行にとらわれない自由なスタイル」をコンセプトに、固定概念を覆すユニークなビールを多数生み出しています。「苦渋（くじゅう）」という名前のビールなど、ネーミングセンスも含めて独自の世界観があり、新しいビアスタイルへの探求心にあふれたブルワリーです。

主なビール

• 苦渋（くじゅう）

外部リンク

• BAK 公式サイト

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