アルト (月のアルト)

このビールは新潟県胎内市にある胎内高原ビールで醸造しています。

アルト（月のアルト）は、美しい琥珀色（赤褐色）の液色と、ロースト麦芽の濃厚でふくよかな風味が特徴のドイツ系エールビールです。

アルト (月のアルト)
味の特徴	夕焼けのような赤褐色、カラメル麦芽の濃厚なコクと香ばしさに、ほどよい苦味が調和
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	胎内高原ビール
スタイル	Altbier (アルト)
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[胎内高原ビール 公式サイト]

ビールの特徴

ドイツ・デュッセルドルフ地方の伝統的な上面発酵（エール）ビールである「アルト」スタイルです。ピルスナーと対をなす意味で「月のアルト」と呼ばれています。ローストしたカラメル麦芽を贅沢に使用しているため、グラス越しには美しい琥珀色から深い赤褐色（ルビー色）の輝きを放ちます。エール酵母由来の華やかな香りと共に、カラメル麦芽の濃厚なコク、甘み、そしてナッツやビスケットのような香ばしさが口いっぱいに広がります。ホップの程よい苦味が後味をまとめ上げているため、濃厚でありながらもクドさはなく、肉料理や煮込み料理との相性が群を抜いて素晴らしいビールです。

• スタイル: Altbier