能登塩セゾン
このビールは石川県金沢市にあるORIENTAL BREWINGで醸造しています。
能登塩セゾンは、能登半島の伝統的な製塩法で作られた塩を使用したセゾンスタイルのビールです。
| 能登塩セゾン | |
|---|---|
| 味の特徴 | セゾン酵母のスパイシーさと、能登塩のミネラル感が引き締めるドライで爽快なフィニッシュ |
| 特徴的な原材料 | 麦芽、ホップ、塩（能登産） |
| 醸造所 | ORIENTAL BREWING |
| スタイル | Saison |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [ORIENTAL BREWING 公式サイト] |
ビールの特徴
能登半島・珠洲市で伝統的な揚げ浜式製塩法などによって作られるミネラル豊富な「能登の塩」を隠し味に使用したセゾンビールです。セゾン酵母特有のフルーティーでスパイシーな香りに、ほんのりとした塩味がビールの輪郭を引き締め、キレのあるドライな喉越しを実現しています。
- スタイル: Saison
- 副原料: 能登の塩