びわ湖ブルワリー

びわ湖ブルワリー（Biwako Brewery）
エリア	滋賀, 日本
所在地	滋賀県高島市今津町今津694-2
創業年	2021年
運営	びわ湖ブルワリー
代表商品	ペールエール アドベリーエール
公式Webサイト	[公式サイト ]

歴史

• 2021年8月 - 滋賀県高島市今津町にびわ湖ブルワリーをオープン。

醸造所の特徴

びわ湖ブルワリー（Biwako Brewery）は、琵琶湖の西岸・高島市今津町に2021年にオープンした醸造所です。醸造所併設レストラン・ビアホールを展開し、ペールエール・ケルシュ・ヴァイツェン・スタウト・アルト、そして高島の特産品アドベリーを使ったビールなど常時6種類のビールを提供しています。琵琶湖の豊かな自然に恵まれた高島の地で、地元素材を活かしたビール造りを続けています。

主なビール

• ペールエール
• アドベリーエール

外部リンク

• びわ湖ブルワリー 公式サイト

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