京都醸造
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京都醸造株式会社 |
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| エリア | 京都, 日本  |
| 所在地 | 京都府京都市南区西九条高畠町25番地1 |
| 創業年 | 2015年 |
| 運営 | 京都醸造株式会社 |
| 代表商品 | |
| 公式Webサイト | [京都醸造 公式サイト ] |
歴史
- 2015年 - 京都市南区にて京都醸造株式会社を設立。クラフトビールの醸造を開始。
醸造所の特徴
京都醸造（Kyoto Brewing Co.）は、2015年に京都市南区で設立されたクラフトビール醸造所です。ベルギーの伝統的なビアスタイルをベースに、アメリカやニュージーランドなどのホップを組み合わせる独自のスタイルが特徴で、国内外のビールファンから高い評価を受けています。 フラッグシップの「一期一会」（セゾン）や「一意専心」（ベルジャンIPA）をはじめ、「週休6日」など遊び心あふれる名称の多彩なビールを展開。ベルギー酵母が生み出す複雑でスパイシーなフルーティー感と、現代的なホップの華やかなアロマを融合させたビール造りで、日本のクラフトビールシーンを牽引する存在として知られています。
主なビール
外部リンク
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