今治街中麦酒
今治街中麦酒(いまばりまちなかばくしゅ)は、2020年10月に愛媛県今治市中心市街地にオープンしたブルーパブです。「うまいが絶対正義」を信念に、地元今治の水と愛媛産の柑橘などを活用した多彩なクラフトビールを醸造しています。
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今治街中麦酒 |
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| エリア | 愛媛県, 日本 |
| 所在地 | 愛媛県今治市常盤町3-4-13 |
| 創業年 | 2020年 |
| 運営 | 今治街中麦酒 |
| 主なスタイル | ペールエール、IPA、ヘイジーIPA、スタウト、セゾン、フルーツエールほか(最大8種樽生) |
| 代表商品 | みかんペールエール、ヘイジーIPA、カカオミルクスタウト |
| タップルーム | あり(ブルーパブ:ガラス越しに醸造設備見学可、テイスティングセットあり) |
| 公式Webサイト | 公式サイト |
醸造所の特徴
今治市の中心市街地の活性化を担うブルーパブです。店長兼醸造長はもともと医療機器開発に携わっていた理系の経歴を持ち、その分析的思考を活かした個性豊かなビール造りを展開。「うまいが絶対正義」を信念に、愛媛産みかん・レモンなど地元柑橘を使ったフルーツビールや、コーヒーロースターとのコラボビールなど多彩なラインナップを最大8種の樽生で提供。グラウラーへの量り売りや缶ビール販売にも対応しています。