富士桜高原麦酒

富士桜高原麦酒
エリア	山梨, 日本
所在地	山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
創業年	1997年
運営	富士観光開発株式会社
代表商品	*ピルス *ヴァイツェン
公式Webサイト	[公式サイト ]

歴史

• 1997年 - 富士観光開発株式会社が地ビール製造事業として立ち上げ、「富士桜高原麦酒」として醸造を開始。

醸造所の特徴

富士桜高原麦酒（ふじざくらこうげんばくしゅ）は、山梨県富士河口湖町にある長年業界を牽引する日本屈指の名門ブルワリーです。ドイツの醸造専門学校で学んだ醸造士（宮下天通氏など）が中心となり、本場ドイツの伝統的な醸造技術を忠実に守りながら製造を行っています。富士山の北麓、標高1000mに湧き出る良質な天然水を使用し、麦芽・ホップ・酵母は全てドイツから独自ルートで直輸入。「 World Beer Cup」や「World Beer Awards」などの世界的コンペティションで金賞を何度も獲得しており、特にきめ細やかな泡とフルーティーな香りの「ヴァイツェン」と、力強いスモーク香の「ラオホ」は日本随一のクオリティとして知られています。

主なビール

• ピルス
• ヴァイツェン

外部リンク

• 富士桜高原麦酒 公式サイト

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