津山麦酒醸造場
津山麦酒醸造場(つやまばくしゅじょうぞうじょう)は、岡山県津山市にある、多胡本家酒造場が運営するクラフトビール醸造所です。1996年から「作州津山ビール」のブランドで醸造を開始しました。
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津山麦酒醸造場 |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 岡山, 日本 |
| 所在地 | 岡山県津山市楢69 |
| 創業年 | 1996年 |
| 運営 | 多胡本家酒造場 |
| 公式Webサイト | [津山麦酒醸造場 公式サイト ] |
醸造所の特徴
加茂川源流の伏流水を使用し、ドイツの伝統的な製法に基づいたビール造りを行っています。麦芽100%、非熱処理、無ろ過の酵母が生きるビールが特徴です。手塚治虫作品の装丁などを手掛ける西口司郎氏による「宇宙ラベルシリーズ」が有名です。