石狩沼田ブルワリー(いしかりぬまたブルワリー)は、北海道沼田町にある、全国初の公設民営方式で設立されたクラフトビール醸造所です。


石狩沼田ブルワリー

営業状況 稼働中
エリア 北海道, 日本 Japan
所在地 北海道雨竜郡沼田町本通2丁目1-2
創業年 2024年
公式Webサイト [沼田町公式サイト内紹介 ]

醸造所の特徴

廃止が予定されている留萌線・石狩沼田駅周辺の活性化を目指し、町が施設を整備。特産の「雪中米」を副原料に使用したライスエールが自慢。雪熱エネルギーを活用した「雪中貯蔵」など、雪国ならではの技術をビール造りに取り入れています。売上の一部は町の子供たちのために活用されるなど、地域への貢献を重視した運営が行われています。

主なビール