西陣麦酒
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西陣麦酒（Nishijin Beer / NPO法人HEROES） |
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| エリア | 京都, 日本  |
| 所在地 | 京都府京都市上京区薬師町234 |
| 創業年 | 2017年 |
| 運営 | NPO法人HEROES |
| 代表商品 | *柚子無碍（ゆずむげ） *室町セゾン |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 2017年 - 自閉症の方々の就労支援を目的として、NPO法人HEROESが西陣麦酒を設立。
- その後、西陣産業会館から現在のリノベーションした京町家（上京区薬師町）へ拠点を移転。
醸造所の特徴
西陣麦酒（Nishijin Beer）は、2017年に誕生した京都・西陣エリアのクラフトビール醸造所です。NPO法人HEROESが運営しており、自閉症をはじめとする障がいのある方々の就労支援を目的としています。「Well Beer（至福の一杯）」と「Well Being（良好な状態）」を掛け合わせた「Well BEERING!」をコンセプトに、彼らの強みである丁寧な反復作業や温度管理能力を活かして高品質なビールを醸造。「柚子無碍」「室町セゾン」など、国内外で賞を受賞する本格的なビールを手がけています。
主なビール
外部リンク
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