BREW LAB kurayoshi（ブリューラボ倉吉）
BREW LAB kurayoshi（ブリューラボ倉吉）は、鳥取県倉吉市の伝統的な「白壁土蔵群」地区にあるクラフトビール醸造所です。「伝統×新しい」をコンセプトに、2020年にオープンしました。
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BREW LAB kurayoshi |
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| エリア | 鳥取, 日本  |
| 所在地 | 鳥取県倉吉市東仲町2587 |
| 創業年 | 2020年 |
| 公式Webサイト | [公式サイト等 公式サイト] |
醸造所の特徴
国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されている倉吉市の名所「白壁土蔵群」の歴史ある町並みの中に溶け込むように佇むマイクロブルワリーです。100年後の未来に残るような「世界一美味しいビール」を目指し、伝統的なビールスタイルの尊重と革新的なアイデアを融合させています。実は倉吉市は「キリンビール」の生みの親とされる磯野長蔵氏の出身地でもあり、ビールにゆかりのあるこの地で、酒粕や梨など地元の特産品を副原料に使ったオリジナリティ豊かなビールを醸造。観光客の憩いの場としても親しまれています。
主なビール
外部リンク
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