FLORA FERMENTATION
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FLORA FERMENTATION（フローラ・ファーメンテーション） |
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| エリア | 滋賀, 日本  |
| 所在地 | 滋賀県東近江市山上町3505-1 |
| 創業年 | 2022年 |
| 運営 | FLORA FERMENTATION |
| 代表商品 | |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 2022年 - 東近江市へ移住し、FLORA FERMENTATIONを設立。
- 2024年 - 醸造を開始。
醸造所の特徴
FLORA FERMENTATION（フローラ・ファーメンテーション）は、「農と発酵が織りなす最高のビール」をテーマに、2024年から滋賀県東近江市で醸造を開始したクラフトビール醸造所です。自らホップを栽培するなど農業と醸造を融合させた取り組みが特徴で、地域の自然や素材を活かしたビール造りを行っています。神話や伝承にちなんだ名称の個性豊かなビールを展開しています。
主なビール
外部リンク
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