NAMACHAん Brewing
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NAMACHAん Brewing（ナマチャンブルーイング） |
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| エリア | 東京, 日本  |
| 所在地 | 東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス103（Smoke Beer Factory 大塚店内） |
| 創業年 | 2018年 |
| 運営 | 株式会社スモークビアファクトリー |
| 代表商品 | |
| 受賞 | International Beer Cup 受賞 |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 2018年 - 東京都豊島区南大塚のSmoke Beer Factory 大塚店内にNAMACHAん Brewingを設立。豊島区初のビール醸造施設として注目を集める。
- International Beer Cupにてスモークビール部門で受賞歴あり。
醸造所の特徴
NAMACHAん Brewing（ナマチャンブルーイング）は、2018年に東京都豊島区南大塚にオープンした自家醸造ブルワリーです。燻製料理とクラフトビールの専門店「Smoke Beer Factory（スモークビアファクトリー）」を運営する株式会社スモークビアファクトリーが手がけており、豊島区初のビール醸造施設として誕生しました。醸造長・米澤美里さんのニックネーム「なまちゃん」がブルワリー名の由来で、彼女の発想と技術から生まれるビールが特徴です。最大の特徴は、店内で自家製燻製した麦芽を使用すること。燻製料理店ならではのノウハウを活かし、スモークの香りが豊かなラオホ（燻製麦芽ビール）はInternational Beer Cupで受賞歴を持つフラッグシップビールです。JR大塚駅南口から徒歩約2分という好立地で、燻製料理とのペアリングを楽しめます。
主なビール
外部リンク
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