Izumo Brewing Co.（イズモブリューイング）
Izumo Brewing Co.（イズモブリューイング カンパニー）は、島根県出雲市にある同市初のクラフトビール醸造所です。「IPAシリーズ」や、出雲の特産品を活かした「IZUMOシリーズ」など、多彩で高品質なビールを醸造しています。
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Izumo Brewing Co. |
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| エリア | 島根, 日本  |
| 所在地 | 島根県出雲市今市町120-2（醸造所・本店）など |
| 運営 | Izumo Brewing Co. |
| 公式Webサイト | [公式サイト 公式サイト] |
醸造所の特徴
出雲市駅近くの「サンロードなかまち」商店街に位置する、出雲市初のブルワリーパブ併設の醸造所です。定番の「IPAシリーズ（Punkish IPAやRed IPAなど）」は、ホップの香りを最大限に引き出した本格的な味わいで、クラフトビールファンから高い支持を得ています。また「IZUMOシリーズ（IZUMO BARLEYやIZUMO BANANAなど）」と題し、出雲の農作物や特産品を積極的に取り入れた、ユニークで地域密着型のビール作りも行っています。直営のブリューパブでは、最高12種類の生ビール（自社製およびゲストビール）を常に楽しむことができます。