FARM to YOU あきたこまちゴールデンエール

このビールは秋田県秋田市にあるHOPDOG BREWINGで醸造しています。

あきたこまちゴールデンエールは、地元農園の秋田県産「あきたこまち」を使用した、スッキリと飲み口が良く食事にも合うビールです。

FARM to YOU あきたこまちゴールデンエール
味の特徴	お米由来のスッキリクリアな喉越しと、ほのかな甘み、ホップの軽やかな香り
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、米（秋田市産 あきたこまち）
醸造所	HOPDOG BREWING
スタイル	Golden Ale / Blonde Ale (Rice Ale)
ABV	5.0%程度
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[HOPDOG BREWING 公式サイト]

ビールの特徴

秋田市の「柴田農園」で育てられた県産米「あきたこまち」を副原料として贅沢に使用した、地域密着型のゴールデンエールです。お米をビール造りに使用することで、モルト（麦芽）だけでは出せない、非常にすっきりとしたドライな喉越しと軽快なボディが生まれます。そこへ控えめに柑橘系のアロマホップを効かせることで、ほんのりとしたお米の甘みの後に爽やかな香りが風のように抜けていきます。苦味が少なくドリンカビリティ（飲みやすさ）が極めて高いため、単体で美味しいのはもちろんのこと、和食をはじめとする様々な食事の味を邪魔せず引き立てる「食中酒」として最高のパフォーマンスを発揮します。

• スタイル: Golden Ale / Rice Ale
• 副原料: 秋田市産 あきたこまち（柴田農園）