こしひかり越後ビール

こしひかり越後ビール
味の特徴	コシヒカリ由来の澄み切ったクリアな味わいと、すっきりとした辛口の喉越し
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、米（新潟県産コシヒカリ）
醸造所	エチゴビール
スタイル	Rice Lager (ライス・ラガー)
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[エチゴビール公式サイト]

このビールは新潟県新潟市にあるエチゴビールで醸造しています。

こしひかり越後ビールは、新潟県産コシヒカリを副原料に使用した、スッキリとした喉越しとキレが特徴のラガービールです。

ビールの特徴

米どころ・新潟県を代表する銘柄米「コシヒカリ」を副原料として贅沢に使用した、エチゴビールの人気看板商品です。お米をビール醸造に使用することで、麦芽100%のビールに比べて圧倒的に透明感が増し、雑味のない澄み切ったクリアな味わいに仕上がっています。ホップの苦味も穏やかで、非常にスッキリとしたキレのある辛口（ドライ）な喉越しが特徴です。お刺身やお寿司などの繊細な和食とのペアリングが最高にマッチし、食中酒として日本の食卓に寄り添うように緻密に計算された至高のライスラガーです。

スタイル: Rice Lager
副原料: 新潟県産コシヒカリ

参考