臥龍長生 (American Pale Ale)

このビールは新潟県長岡市にあるHEISEI BREWINGで醸造しています。

臥龍長生（がりょうちょうせい）は、バランスを極めた王道のアメリカンペールエールで、何杯でも飲み続けたくなるドリンカビリティを備えています。

臥龍長生 American Pale Ale
味の特徴	柑橘系の爽やかなホップアロマと、モルトのふくよかな旨み、心地よい苦味が織りなす究極のバランス
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	HEISEI BREWING
スタイル	American Pale Ale
ABV	5.5%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[HEISEI BREWING 公式サイト]

ビールの特徴

長岡に縁の深い幕末の英雄・河井継之助の雅号である「臥龍（地に潜み天に昇る機会を待つ龍）」に、長岡の古称「長生（長生橋など）」を合わせた、HEISEI BREWINGの誇るアメリカン・ペールエールです。厳選されたベースモルトに上質なアメリカ産アロマホップを組み合わせるという、クラフトビールの基本にして究極の形であるペールエールの模範的な味わいを目指して造られました。グレープフルーツやオレンジのような華やかで爽快なシトラスアロマを持ち、口に含むとモルトの優しいビスケットのような香ばしさと旨味が広がり、最後に心地よい苦味が後を引きます。すべてが完璧なバランスで調和しており、何杯でも飲み続けたくなる「毎日飲みたい」ペールエールです。

• スタイル: American Pale Ale