Tobetsu Seven's Brewing
Tobetsu Seven's Brewing（トウベツ セブンズ ブルーイング）は、北海道当別町にある、料理人とフレンチシェフが手がけるマイクロブルワリーです。
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Tobetsu Seven's Brewing |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 北海道, 日本  |
| 所在地 | 北海道石狩郡当別町樺戸町52-40 |
| 創業年 | 2022年 |
| 公式Webサイト | [公式オンラインストア ] |
醸造所の特徴
「料理をするようにビールを作る」がコンセプト。フルーツやハーブ、スパイス等を自由な発想で組み合わせた、食事に合う「食中酒」としてのビールを追求。750mlのシャンパンボトルでの提供が主流で、驚きに満ちた複雑な味わいが特徴です。