グットウルフ麦酒

醸造所の特徴

グットウルフ麦酒は、2020年に奈良県東吉野村に誕生したブルワリーです。日本酒の蔵跡をリノベーションした醸造所で、台高山脈の伏流水を仕込み水に使用しています。吉野杉や地元産の柚子、東吉野村産のほうじ茶など、地元ならではの素材を取り入れた香り豊かなビール造りが特徴です。

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