彦根麦酒
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株式会社彦根麦酒 |
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| エリア | 滋賀, 日本  |
| 所在地 | 滋賀県彦根市石寺町1853（荒神山醸造所） |
| 創業年 | 2019年 |
| 運営 | 株式会社彦根麦酒 |
| 代表商品 | |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 2019年11月 - 株式会社彦根麦酒を設立。
- 2021年 - 彦根市荒神山の麓に醸造所をオープン。
醸造所の特徴
彦根麦酒は、2019年に設立され、2021年に荒神山の麓でオープンした循環型ブルワリーです。「ALL HIKONE BEER（オール彦根ビール）」を目標に掲げ、地元の小麦使用や敷地内でのホップ栽培など、可能な限り地元産原材料にこだわっています。滋賀県立大学チームが設計した自然風を利用した環境配慮型木造建築も見どころのひとつです。大学や地元企業との連携も積極的に行っています。
主なビール
外部リンク
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