土佐IPA
このビールは高知県香美市にあるTOSACO（高知カンパーニュブルワリー）で醸造しています。
土佐IPAは、土佐文旦の果皮と4種のホップを組み合わせた、TOSACOを代表するIPAです。華やかな柑橘の香りと、時間差で訪れるホップの苦みが魅力です。
| 土佐IPA | |
|---|---|
| 味の特徴 | 土佐文旦由来の爽やかな柑橘感と4種ホップの重層的な苦み・香り |
| 特徴的な原材料 | 麦芽（大麦麦芽、小麦麦芽）、ホップ（4種）、土佐文旦果皮（高知県産） |
| 醸造所 | TOSACO |
| スタイル | IPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [TOSACO 公式サイト] |
ビールの特徴
高知県特産の土佐文旦の果皮を副原料に使用した、TOSACOの代表銘柄。4種類のホップと組み合わせることで豊かな柑橘感が実現しており、華やかなホップの香りとモルトの甘みが調和し、時間差で訪れる鮮やかな苦みがアクセントになっています。どっしりとしたボディ感があり、ステーキなど濃い味の料理との相性も抜群です。
- アルコール度数 (ABV): 6.0%
- スタイル: IPA
- 副原料: 土佐文旦果皮（高知県産）