すいか🍉を使ったクラフトビール—「Spica」とROVOのインスピレーション

提供:Beer Fan Club



こんにちは、Beer Fan Clubメンバー001号です。

先日、私が発見したユニークなクラフトビールがありました。

それは、まさかの「すいか🍉」を使ったビール、しかもそのスタイルはダークエール。この珍しいビールの名前は「Spica」、東京都中央区にあるCRAFTROCK Brewingが醸造している一品です。

この「Spica」は、日本のジャムバンドROVOの代表曲「SPICA」からインスピレーションを受けて造られたという特別なビール。ROVOは、サイケデリックなサウンドを持つバンドで、緻密で複雑なリズム構成を特徴とする楽曲がファンの間で高く評価されています。彼らの楽曲「SPICA」は、長いインストゥルメンタルの曲で、その壮大なリズムと繊細な音のレイヤーが重なり合う様子が、このビールに込められていると言います。


「Spica」のユニークさとは?

Spica」は、ダークエールというスタイルを採用しつつ、すいかの果実を使った珍しいビールです。この対照的な要素の組み合わせが、「Spica」のユニークさを際立たせていると思います。

一般的に、ダークエールはキャラメルやコーヒー、チョコレートといったロースト麦芽由来の香ばしさが特徴的ですが、そこにすいか特有の軽やかな甘さやジューシーさが加わることで、全く新しい味わいが生まれているのではないでしょうか?

ダークエールの深いコクとすいかのフレッシュな甘みがどのように調和しているのかは、飲んでみないとわからない魅力の一つです。また、すいかの果実は、ビールに独特のフレーバーを与えるだけでなく、微妙な酸味と水々しさを加え、ダークエールの重さを軽減する役割も果たしているのか? 気になるビールです。


現地で楽しめる「CRAFTROCK BREWPUB&LIVE」

この「Spica」は、CRAFTROCK Brewingの醸造所に併設されているレストランCRAFTROCK BREWPUB&LIVEで、2024年10月現在も提供されています。CRAFTROCK BREWPUB&LIVEは、ビールとライブミュージックを楽しめるスポットとして多くのビールファンや音楽愛好家に愛されています。店内では、CRAFTROCK Brewingのクラフトビールを多彩に楽しめるほか、ライブイベントも定期的に開催され、音楽とビールが融合するユニークな体験が可能です。

また、CRAFTROCK Brewingは他にもさまざまなユニークなビールを造っており、常に新しい挑戦を続けているブルワリーです。彼らのビールは、しっかりとしたビール造りの技術に加え、音楽やアートなど、さまざまなカルチャーとの融合を目指しており、「Spica」もその一例と言えるでしょう。


すいかビールと音楽の共鳴

ROVOの曲「SPICA」は、聴く者をサウンドの旅に誘うような構造を持ち、複雑なリズムと繊細なメロディーの織りなす独特な世界観が特徴です。この世界観が、クラフトビール「Spica」にも反映されています。ビールも音楽も、どちらも人々の五感を刺激し、心を動かすものです。その音楽からのインスピレーションをが、「Spica」に現れているのか?気になります。

「すいか🍉」という素材の意外性が、ビールに新たな風味を与え、まるで音楽が一つ一つの音を重ねて新たなメロディーを作り出すように、このビールも異なる要素が一体となって独特の体験を提供しています。


最後に

クラフトビール愛好家の方、またROVOファンや音楽好きな方にとって、この「Spica」は必見のビールです。音楽とビールの融合が生み出す新たな体験を、ぜひ体験してみてください。CRAFTROCK BREWPUB&LIVEでしか味わえないこのビール、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?飲むたびに新たなビール体験を感じられるかもしれませんよ!


詳細については、「Beer Fan Club」のwikiでもご確認ください🍻