BeerTerms:SMASH IPA
SMASH IPA(Single Malt and Single Hop IPA)は、ビールのスタイルの一つで、「シングルモルト」と「シングルホップ」を使用して醸造されるIPAです。このスタイルは、単一のモルトと単一のホップを使用することで、素材の持つ個々の特徴をより鮮明に表現することが目的です。以下がSMASH IPAの特徴です。
特徴
モルト
一種類のモルトのみを使用するため、モルトの甘さや風味がシンプルで、はっきりと感じられます。通常、ペールモルトが使用され、軽やかでクリーンな味わいをもたらします。
ホップ
一種類のホップのみを使うため、ホップの個々の特徴が前面に出ます。ホップの香り、苦味、フレーバー(柑橘系、フルーティー、松の木のような風味など)が強く感じられ、そのホップの個性を楽しむことができます。
バランス
シンプルなレシピ構成により、ホップの風味とモルトの甘さのバランスが取りやすく、ビールのプロファイルがクリアで分かりやすいです。
アルコール度数
多くの場合、IPAとして中程度からやや高めのアルコール度数(5〜7%程度)を持っていますが、特定のスタイルによって異なることもあります。
フレッシュさ
ホップのフレーバーを最大限に引き出すため、SMASH IPAはしばしば新鮮なうちに楽しむことが推奨されます。
名前の由来
「SMASH IPA」の名前の由来は、「Single Malt And Single Hop」の頭文字を取ったものです。
単一のモルト(Single Malt)と単一のホップ(Single Hop)を使用してビールを醸造します。
このスタイルは、ホップやモルトの特定の品種を学ぶために使われることも多く、ビール愛好家やホームブルワーに人気があります。シンプルでありながらも奥深い風味を持つ、クラフトビールの一例です。
他のスタイルについて知る
🍺 ビールのスタイルと特徴 🍺
ビールの種類やスタイル(IPA、スタウト、ペールエールなど)の特徴や歴史、風味の違いについて紹介しています。