越乃米こしひかり仕込み

越乃米こしひかり仕込み
味の特徴	コシヒカリがもたらす極めてライトでドライな飲み口と、すっきりとした喉越し
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、米（新潟県産コシヒカリ）
醸造所	スワンレイクビール
スタイル	Rice Lager (ライス・ラガー)
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[スワンレイクビール公式サイト]

このビールは新潟県阿賀野市にあるスワンレイクビールで醸造しています。

越乃米こしひかり仕込みは、新潟県産コシヒカリを原材料に使用した、米の軽やかさとドライな味わいが特徴のライスラガーです。

ビールの特徴

世界的なブルワリーであるスワンレイクが、地元・新潟県の強みである「お米（コシヒカリ）」を活かして醸造したライスラガービールです。地元新潟県産のコシヒカリを副原料として使用することで、通常の麦芽100%のラガービールよりもさらに軽やか（ライトボディ）で、雑味のないドライな味わいに仕上がっています。非常にすっきりとしたクリアな喉越しが特徴で、苦味も抑えられているため、ビール初心者にも大変おすすめできます。繊細な刺身や寿司、蕎麦といった和食とのマリアージュにおいて、その真価を最大限に発揮する究極の食中酒です。

スタイル: Rice Lager
副原料: 新潟県産コシヒカリ

参考