豪雪ペールエール

豪雪ペールエール
味の特徴	穏やかなホップの香りと苦味、麦芽由来の深いコクとふくよかで香ばしい味わい
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	妻有ビール
スタイル	Pale Ale (ペールエール)
ABV	5.0%程度
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[妻有ビール公式サイト]

このビールは新潟県十日町市にある妻有ビールで醸造しています。

豪雪ペールエールは、ホップの強い苦味を抑え、麦芽のふくよかな風味と香ばしさを際立たせた、コクのある優しいペールエールです。

ビールの特徴

世界有数の豪雪地帯である妻有（十日町）地域の厳しい冬を、ストーブの前でゆっくりと楽しむ情景を思い浮かべて造られたペールエールです。一般的なアメリカン・ペールエールのような強烈なホップの苦味やアロマは控えめに抑えられており、その代わりに良質な大麦麦芽が持つ「ふくよかな風味」「深いコク」「クッキーやパンのような香ばしさ」が前面に引き出されています。非常にまろやかで優しく、モルトの旨味が体の芯まで染み渡るような、飲み口の柔らかいコク旨なペールエールに仕上がっています。

スタイル: Pale Ale / English Pale Ale

参考