East Coast IPA（イーストコースト IPA）

East Coast IPA
味の特徴	やや濁りのあるアンバー（琥珀）色、フルーティーで甘いホップの香り、しっかりとした麦のコクと丸みのある苦味
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	AGARIHAMA BREWERY
スタイル	IPA (East Coast Style)
ABV	6.0%〜6.5%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[]

このビールは沖縄県与那原町にあるAGARIHAMA BREWERYで醸造しています。

East Coast IPA（イーストコーストインディア・ペールエール）は、ガツンとした苦味よりも、トロピカルな香りと麦芽の厚み・コクを重視した、飲みごたえのある東海岸スタイルのIPAです。

ビールの特徴

IPAといえば、鋭い苦味とクリアな液色が特徴の「ウェストコースト（西海岸）スタイル」が有名ですが、本作はあえて麦のコクと香りを前面に出した「イーストコースト（東海岸）スタイル」で醸造されています。ややアンバー（赤褐色）がかった液色をしており、通常のIPAよりもクリスタル麦芽などの特殊なモルトを多く使用しているため、カラメルのような香ばしいコクとボディの厚みがしっかりと感じられます。ホップも苦味重視ではなく香り重視で投入されており、松の葉よりもマンゴーやパインのようなトロピカルで甘く華やかなアロマが立ち上ります。苦味は存在するもののモルトの甘みに包まれて丸くなっており、後を引くような深い味わいが楽しめる一杯です。

スタイル: East Coast IPA / English IPA寄り

参考