Yonabaru Weizen（ヨナバルヴァイツェン）

Yonabaru Weizen
味の特徴	完熟バナナのような優しく甘いエステル香、小麦由来のふんわりとクリーミーな口当たり、苦味はほぼ感じない
特徴的な原材料	麦芽（小麦、大麦）、ホップ
醸造所	AGARIHAMA BREWERY
スタイル	Weizen (ヴァイツェン)
ABV	5.0%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[]

このビールは沖縄県与那原町にあるAGARIHAMA BREWERYで醸造しています。

Yonabaru Weizen（ヨナバルヴァイツェン）は、小麦をたっぷり使い、バナナやグローブのような独特な甘い香りとフルーティーな味わいが楽しめる王道の白ビールです。

ビールの特徴

クラフトビール初心者や、ホップの苦味が苦手な方に真っ先におすすめしたい、ドイツ伝統のスタイルの白ビール（小麦ビール）です。小麦麦芽を使用しているため、グラスに注ぐと淡く濁ったレモン色から黄金色をしており、見た目からして柔らかさが伝わってきます。ヴァイツェン酵母が発酵の過程で生み出す「バナナ」や「バニラ」、「クローブ（丁字）」のような特有の甘くスパイシーな香りが豊かに感じられます。口当たりはシルクのように滑らかでクリーミー。ビールの苦味はほぼゼロと言って良いほどなく、フルーティーで優しいコクの余韻だけが口の中に残ります。週末の昼下がりなど、ホッと一息つくリラックスタイムに最適な優しいビールです。

スタイル: Weizen / Weissbier

参考