Leuven White

Leuven White
味の特徴	廃棄されていた柚香の皮を再利用、ゼロ・ウェイストの哲学が宿るウィットビール
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、上勝町産柚香（ゆこう）果皮
醸造所	RISE & WIN Brewing Co.
スタイル	Witbier
ABV
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[RISE & WIN Brewing Co. 公式サイト]

このビールは徳島県上勝町にあるRISE & WIN Brewing Co.で醸造しています。

Leuven Whiteは、上勝町特産の柚香（ゆこう）の廃棄果皮を香りづけに活用したウィットビールです。ゼロ・ウェイストの精神を体現した銘柄です。

ビールの特徴

これまで廃棄されていた上勝町特産の柑橘「柚香（ゆこう）」の果皮を香りづけに活用したウィットビール。廃棄農産物を価値あるビール原料として活用するRISE & WINのゼロ・ウェイスト哲学が凝縮された一杯です。