Daemon IPA (デーモンIPA)

このビールは新潟県佐渡市にあるt0ki breweryで醸造しています。

Daemon IPA（デーモンIPA）は、IT用語である「デーモン（バックグラウンドで動作するプログラム）」から名付けられた、力強い苦味と香りが特徴のIPAです。

Daemon IPA v1.0
味の特徴	ソフトウェア用語に由来するユニークな名前、実験的でパンチのあるホップのキャラクター
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	t0ki brewery
スタイル	IPA (インディア・ペールエール)
ABV
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[t0ki brewery 公式サイト]

ビールの特徴

IT企業を母体とし、定番商品を持たず常に新しいビール（バージョンアップ）を造り続けるという極めてユニークな哲学を持つt0ki breweryの作品の一つです。「Daemon（デーモン）」とは、IT業界で「バックグラウンドで常に働き続けるプログラム」を指す言葉であり、佐渡島の夜に静かに、しかし力強く人々に寄り添ってほしいという想いや、実験的で尖った醸造アプローチが込められています。IPAならではのガツンとしたホップの力強いアロマと苦味を備えており、同ブルワリーの革新的でITと融合したブランドイメージを象徴するような、エッジの効いた一杯です。※同ブルワリーのビールはすべて一期一会の限定生産です。

• スタイル: IPA