黒豆インペリアルIPA（丹波篠山ジグザグブルワリー）
このビールは兵庫県にある丹波篠山ジグザグブルワリーで醸造しています。
黒豆インペリアルIPAは、丹波篠山の特産品・黒豆を使用したジグザグブルワリーの看板ビールです。
| 黒豆インペリアルIPA | |
|---|---|
| 味の特徴 | 黒豆由来の香ばしいコクとまろやかさ、力強いホップの苦味が融合した個性豊かな一杯 |
| 特徴的な原材料 | 麦芽、ホップ、丹波篠山産黒豆 |
| 醸造所 | 丹波篠山ジグザグブルワリー |
| スタイル | Imperial IPA (インペリアルIPA) |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [丹波篠山ジグザグブルワリー 公式サイト] |
ビールの特徴
丹波篠山が誇る高級食材・黒豆を贅沢に使用した、ジグザグブルワリーを象徴するフラッグシップビールです。アルコール度数8.0%のインペリアルIPAスタイルで、黒豆由来の香ばしさと深いコク、まろやかな口当たりが特徴。力強いホップの苦味とのコントラストが印象的で、「アテ（おつまみ）がいらない」と評されるほどの旨味の凝縮感があります。無濾過・非熱処理で仕上げた生きた酵母の風味もこのビールの魅力のひとつです。
- スタイル: Imperial IPA / Double IPA