近江麦酒
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近江麦酒 |
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| エリア | 滋賀, 日本  |
| 所在地 | 滋賀県大津市本堅田3-24-37 |
| 創業年 | 2017年 |
| 運営 | 近江麦酒 |
| 代表商品 | |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 2017年 - 山下友大氏が滋賀県大津市本堅田にて近江麦酒を創業。
醸造所の特徴
近江麦酒（OUMI BEER）は、2017年に大津市本堅田で創業したナノブルワリーです。日本の伝統的な発酵食品である「糀（こうじ）」を使用したビール造りが最大の特徴で、「糀エール（KOJI ALE）」が看板商品として知られています。地域の食材と発酵文化を融合させた、普段の食卓に寄り添うビール造りを目指しています。
主なビール
外部リンク
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