BATSUJI BREWING
BATSUJI BREWING（バツジブリューイング）は、宮城県仙台市青葉区にある醸造所です。2021年に仙台市中心部初の本格クラフトビール醸造所として誕生しました。
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BATSUJI BREWING |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 宮城, 日本  |
| 所在地 | 宮城県仙台市青葉区大町1丁目1-30 新仙台ビルディング 1階 |
| 創業年 | 2021年 |
| 公式Webサイト | [BATSUJI BREWING 公式サイト ] |
醸造所の特徴
仙台の歴史的な場所「芭蕉の辻（ばしょうのつじ）」に位置し、複合施設「CROSS B PLUS」内に醸造所を構えています。全てのビールに岩手県遠野市産ホップ「IBUKI」を使用しているのが特徴です。看板スタイルの「ヘイジーIPA」を中心に、仙台名物のずんだを使用したビールなど、東北の素材を活かした革新的なビール造りを行っています。