ISLAND BREWERY
ISLAND BREWERY（アイランドブルワリー）は、長崎県壱岐市にあるマイクロブルワリーです。130年以上の歴史を持つ焼酎蔵が2021年に設立しました。
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ISLAND BREWERY |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 長崎, 日本  |
| 所在地 | 長崎県壱岐市勝本町勝本浦249 |
| 創業年 | 2021年 |
| 運営 | 有限会社原田酒造 |
| 公式Webサイト | [ISLAND BREWERY 公式サイト ] |
醸造所の特徴
壱岐島発祥の「麦焼酎」に使用される白麹を使用し、「魚に合うビール」をコンセプトに、爽やかな酸味のあるビールを醸造しています。歴史ある酒蔵をリノベーションした醸造所にはタップルームを併設しており、島の恵みと共にビールを楽しめます。