Kawazu Brewing
Kawazu Brewing（カワズブルーイング）は、2022年に岡山県岡山市出石町にオープンしたクラフトビール醸造所です。岡山市中心部の歴史ある街並みに位置し、地域コミュニティを大切にする「まちのハブ」を目指しています。
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Kawazu Brewing |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 岡山, 日本  |
| 所在地 | 岡山県岡山市北区出石町1-7-11 |
| 創業年 | 2022年 |
| 運営 | Kawazu Brewing |
| 公式Webサイト | [Kawazu Brewing 公式サイト ] |
醸造所の特徴
岡山城や後楽園に近い閑静な場所にあり、伝統的な製法を守りつつ、地元の果物やハーブを使った自由な発想のビール造りを行っています。ヘッドブルワーは吉備土手下麦酒での豊富な経験を持ち、小ロットでの手作りにこだわっています。