Brewery:近江麦酒のソースを表示

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{{Infobox Brewery
| name          = 近江麦酒
| area          = 滋賀, 日本 {{flag icon|Japan}}
| location      = 滋賀県大津市本堅田3-24-37
| year_founded  = 2017年
| awards        =
| representativeproducts = <br/>
*[[Beer:近江麦酒_糀エール|糀エール（KOJI ALE）]]
*[[Beer:近江麦酒_ペールエール|ペールエール]]
<br/>
| operator      = 近江麦酒
| website       = [https://omibeer.jp/ 公式サイト]
}}

== 歴史 ==
* 2017年 - 山下友大氏が滋賀県大津市本堅田にて近江麦酒を創業。

== 醸造所の特徴 ==
'''近江麦酒'''（OUMI BEER）は、2017年に大津市本堅田で創業したナノブルワリーです。日本の伝統的な発酵食品である「糀（こうじ）」を使用したビール造りが最大の特徴で、「糀エール（KOJI ALE）」が看板商品として知られています。地域の食材と発酵文化を融合させた、普段の食卓に寄り添うビール造りを目指しています。

== 主なビール ==
*[[Beer:近江麦酒_糀エール|糀エール（KOJI ALE）]]
*[[Beer:近江麦酒_ペールエール|ペールエール]]

== 外部リンク ==
* [https://omibeer.jp/ 近江麦酒 公式サイト]

<small>このページの一部は、各種公開情報を元にしています。クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 3.0 ライセンスの下で提供されています。</small>

== 参考 ==
<references />

[[Category:近江麦酒|おうみはくしゆ]]
[[Category:滋賀県|おうみ]]
[[Category:滋賀県大津市|おうみ]]
[[Category:ビール醸造所|おうみ]]
[[Category:関西のビール醸造所|おうみ]]
[[Category:滋賀県のビール醸造所|おうみ]]
[[Category:日本のビール醸造所|おうみ]]
[[Category:2017年|おうみ]]
[[Category:2017年に創業した醸造所|おうみ]]