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Brewery:麗人酒造
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{{DISPLAYTITLE:麗人酒造}} {{Infobox Brewery | name = 麗人酒造(信州浪漫ビール) | area = 長野, 日本 {{flag icon|Japan}} | location = 長野県諏訪市諏訪2-9-21 | year_founded = 1789年(酒造)、1999年(ビール醸造) | representativeproducts = <br/>*[[Beer:麗人酒造_諏訪浪漫しらかば|諏訪浪漫ビール しらかば(ケルシュ)]]<br/> | operator = 麗人酒造株式会社 | website = [https://www.reijin.biz/ 公式サイト] }} == 歴史 == * 1789年(寛政元年) - 諏訪五蔵の一つとして、日本酒「麗人」の醸造を創業。 * 1999年 - 200年以上の歴史を持つ酒造りの技術を活かし、「諏訪浪漫(すわろまん)ビール」の醸造を開始。 == 醸造所の特徴 == '''麗人酒造'''は、長野県諏訪市にある歴史ある日本酒蔵でありながら、クラフトビール(信州浪漫・諏訪浪漫ブランド)の製造でも名高いブルワリーです。最大の特徴は、日本酒の仕込み水である「霧ヶ峰の伏流水(名水)」に加えて、なんと同蔵の地下から湧き出る「上諏訪温泉の源泉」を仕込み水の一部にブレンドして使用している点です。温泉水がビールの酵母の発酵を大いに助け、非常に滑らかで良質なビールを生み出しています。「しらかば(ケルシュ)」「りんどう(アルト)」など、飲みやすくバランスに優れた銘柄が揃います。 == 主なビール == *[[Beer:麗人酒造_諏訪浪漫しらかば|諏訪浪漫ビール しらかば(ケルシュ)]] == 外部リンク == * [https://www.reijin.com/ 麗人酒造 公式サイト] <small>クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 3.0 ライセンスの下で提供されています。</small> == 参考 == <references /> [[Category:麗人酒造|れいしんしゆそう]] [[Category:長野県|れいしん]] [[Category:長野県諏訪市|れいしん]] [[Category:ビール醸造所|れいしん]] [[Category:中部のビール醸造所|れいしん]] [[Category:長野県のビール醸造所|れいしん]] [[Category:日本のビール醸造所|れいしん]] [[Category:1999年|れいしん]]
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