奥能登伝説 ヴァイツェン
このビールは石川県能登町にある日本海倶楽部で醸造しています。
ヴァイツェンは、小麦麦芽を豊富に使用した南ドイツ発祥スタイルの白ビールです。
| 奥能登伝説 ヴァイツェン | |
|---|---|
| 味の特徴 | バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りと、苦味を抑えた柔らかな口当たり |
| 特徴的な原材料 | 麦芽（小麦麦芽、大麦麦芽）、ホップ |
| 醸造所 | 日本海倶楽部 |
| スタイル | Weizen |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [日本海倶楽部 公式サイト] |
ビールの特徴
小麦麦芽を50%以上使用した南ドイツスタイルの白ビール（ヘーフェヴァイツェン）です。専用のヴァイツェン酵母が発酵過程で生み出す、バナナやグローブ（香辛料）のような特徴的でフルーティーな香りが大きな魅力です。ホップの苦味は極力抑えられており、小麦ならではの滑らかでクリーミーな泡と柔らかな口当たりを楽しめる、女性やビール初心者にも人気の高い一杯です。
- スタイル: Weizen