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2024年10月7日 (月) 12:36時点における版
ようこそ、Beer Fan Club へ！
このサイトは、ビールを愛する人のための、日本のクラフトビールを中心としたWikiです。
各地のクラフトビール醸造所やクラフトビールの商品、タップルームなどを紹介していきます。
このサイトの目標の一つは、ビールを単なる飲み物としてだけでなく、文化、技術、歴史、そして地域の特色が凝縮された作品として捉えることです。ビールを通して、醸造所が生み出す地域の物語や、職人たちの技術、そしてそれを楽しむ人々のコミュニティに焦点を当てていきたいです。
サイト自体は、2024年9月終わりにできたばかりで、掲載記事数は204本と、収載している内容はまだまだ少ないですが、今後増やしていきます。
将来的には、ビール愛好家によるレビューや評価、醸造所へのインタビューなども載せ、内容を充実させていきたいと考えています。ビールに関する知識やレビューを提供するだけでなく、ビール愛好家が積極的に情報を発信できるプラットフォームにしていきたいと思います。
ビールは古くから社会や人々を繋ぐ役割を果たしてきました。このサイトでは、そのようなビール文化を深く掘り下げ、
ビールに少し詳しくなりたい方から、本格的なビール通まで、誰もが楽しめる情報をお届けしたいです。
また、皆さんからの情報を大募集しています！！お気に入りのクラフトビールや、行きつけのビアバーがあれば、お問い合わせフォームより、ぜひ教えてください！本サイト内の「掲載希望・情報提供」からお送りできます。
ビールの奥深くて豊かな世界を、一緒に発見していきましょう！
Discover Beer: Deeper, Richer, and Better Together!🍻
ビール銘柄
ビールはその土地の水や気候、地域の食文化とも深く結びついています。日本各地でも、地元の素材を使ったユニークなクラフトビールが生産されており、地域ごとの味わいや文化を楽しむことができます。
ビール醸造所
ビアバー
地域
ビールスタイル
ビールの基本構造は4つの主要な原料で成り立っています。水、麦芽、ホップ、そして酵母。この4つが組み合わさることで、多様なビールスタイルが生み出されています。さらに、ビールの醸造工程には、発酵、熟成、ろ過といった複雑なプロセスが関わっています。このセクションでは、ビールの醸造に関する基礎知識や、各スタイルの特徴、歴史についても解説していきます。